Il “rock-chef” Edoardo Craviari della trattoria “Golosìa” ospite a NEWSROOM

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Il "rock-chef" Edoardo Craviari della trattoria "Golosìa" ospite a NEWSROOM
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Osteria, bottega, catering, Cooking-show: con Simonetta Collini e Sabrina Schianchi c’è il “rockchef” Edoardo Craviari che, insieme alla socia e…

Achille Scarica della storica Trattoria “Scarica” di Alberi (Parma) ospite a NEWSROOM

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Achille Scarica della storica Trattoria "Scarica" di Alberi (Parma) ospite a NEWSROOM
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L’antica Trattoria è gestita dal 1946 dalla famiglia Scarica ed è luogo nel quale non si sono perdute le vecchie…

Monica Farina della “Xalumeria” di Fontanellato ospite a NEWSROOM

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Monica Farina della "Xalumeria" di Fontanellato ospite a NEWSROOM
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Si chiama Xalumeria 3 Portici, con la lettera X, perché c’è un’accurata e attenta selezione dei prodotti, paragonabile al passaggio…

Lo chef Fabio Romani ospite a NEWSROOM

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Lo chef Fabio Romani ospite a NEWSROOM
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Chi non conosce “Romani”, dove abita una cucina genuina legata alle tradizioni emiliane ma amante delle novità? Ospite di Simonetta…

Elio Greci del ristorante-bottega ALFIONE, vincitore di “4 ristoranti”, ospite a NEWSROOM

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Elio Greci del ristorante-bottega ALFIONE, vincitore di "4 ristoranti", ospite a NEWSROOM
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“Alfione” è il vincitore della settima puntata della nuova stagione di “4 Ristoranti”, il programma di Alessandro Borghese che ha…

Giovanna Brugnoli della “Croce di Malta” ospite a Newsroom con Simonetta Collini e Sabrina Schianchi

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Giovanna Brugnoli della "Croce di Malta" ospite a Newsroom con Simonetta Collini e Sabrina Schianchi
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Dopo la pausa natalizia, torna l’appuntamento con i ristoranti di città e provincia. Oggi siamo con la “conduttrice” di uno…

Virgilio Buratti Zanchi, il “cuciniere” dell’Osteria Virgilio, ospite a NEWSROOM

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Virgilio Buratti Zanchi, il "cuciniere" dell'Osteria Virgilio, ospite a NEWSROOM
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Nel cuore dell’Oltretorrente di Parma, in via Inzani 3/b, c’è l’Osteria Virgilio condotta dal cuciniere (come lui ama definirsi) Virgilio…

Davide Censi della Trattoria “Antichi Sapori” ospite a NEWSROOM

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Davide Censi della Trattoria "Antichi Sapori" ospite a NEWSROOM
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Nuovo appuntamento dedicato alle eccellenze culinarie delle nostre terre: con Simonetta Collini e Sabrina Schianchi andiamo alla scoperta della Trattoria…

Cristina Cerbi dell'”Osteria di Fornio” ospite a NEWSROOM

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Cristina Cerbi dell'"Osteria di Fornio" ospite a NEWSROOM
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L’osteria è nella frazione di Fornio, a 2km dal centro di Fidenza, quasi sul confine fra le province di Parma…

A NEWSROOM ospite Antonio Gianquinto, chef del ristorante Don Antonio a Parma

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A NEWSROOM ospite Antonio Gianquinto, chef del ristorante Don Antonio a Parma
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Seppur in forma virtuale, continua il “viaggio” di Simonetta Collini e Sabrina Schianchi attraverso le eccellenze culinarie della nostra città:…

Lo chef del Ristorante Mellini di Bedonia, Tommaso Camisa, ospite di NEWSROOM

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Lo chef del Ristorante Mellini di Bedonia, Tommaso Camisa, ospite di NEWSROOM
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Simonetta Collini e Sabrina Schianchi si “spostano” sull’Appennino per scoprire il Ristorante Mellini in via Senator Micheli a Bedonia:  cucina…

Mauro Coruzzi: Finalmente venerdì del 30 ottobre 2020

Finalmente venerdì
Finalmente venerdì
Mauro Coruzzi: Finalmente venerdì del 30 ottobre 2020
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Entriamo nel weekend di Halloween con Mauro Coruzzi in una puntata interamente dedicata alle donne, musica tutta al femminile,  riflessioni…

Indovina dova andiamo a cena? Oggi al “Gatto Gambarone” di Noceto

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Indovina dova andiamo a cena? Oggi al "Gatto Gambarone" di Noceto
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Simonetta Collini e Sabrina Schianchi vanno alla scoperta del “Gatto Gambarone” di Noceto (Via Gambarone 17), trattoria  ultracentenaria, che propone…

Indovina dove andiamo a cena? Oggi al Green Glam Restaurant di Strada Martinella

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Indovina dove andiamo a cena? Oggi al Green Glam Restaurant di Strada Martinella
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Angelino Ferrari, mente e maitre del Green Glam, ci invita a scoprire un locale elegante e alla portata di tutti…

Indovina dove andiamo a cena? Oggi all’Antica Trattoria al Duomo di Fidenza

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Indovina dove andiamo a cena? Oggi all'Antica Trattoria al Duomo di Fidenza
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Con il caposala-tuttofare Andrea Gnocchi, Simonetta Collini e Sabrina Schianchi vi portano in uno dei luoghi storici di Fidenza, a…