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Con il caposala-tuttofare Andrea Gnocchi, Simonetta Collini e Sabrina Schianchi vi portano in uno dei luoghi storici di Fidenza, a due passi dal Duomo, dove la cucina è tradizionale (con qualche contaminazione piacentina) i salumi sono tra i migliori e se quello che mangiate vi piace potete anche portarvelo a casa…